was trinkt oder esst ihr gerade?

Einfach ein bisschen quatschen über dies und das ...

Moderator: Thelonious

Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon bigbird » Do 15. Sep 2011, 09:26

Kaffe lungo forte und ein Sirüpchen ...
Zur Sklavenzeit in den USA hat eine schwarze Köchin in höherem Alter mit Eifer lesen gelernt, um die Bibel selber lesen zu können. Sie wurde gefragt, was sie mache, wenn sie etwas nicht verstehe.
Ihre Herzensantwort: „Dann sage ich Halleluja und lese weiter, bis was kommt, das ich verstehe!“
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 10:06

Jaaa, das ist eindeutig besser als unverdünntes Schaumbad, liebe bigbird..... :lol:
Bei diesem Post im anderen Thread ist mir nämlich die Seifenblasenmaschine wieder in den Sinn gekommen, die ich ja einmal suchen und kaufen wollte ;)

Ich habe gerade im Garten Kapuzinerkresse und in der Küche Hagebutten genascht beim Entkernen....die werde ich jetzt dann im Backofen dörren...schmecken ähnlich wie getrocknete Aprikosen...seeehr fein :))
(Sandra hat ein neues Hobby, wie man sehen kann)
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Babett » Do 15. Sep 2011, 10:21

alegna hat geschrieben:Einen vierfachen Espresso, ohne Milch/Rahm/Zucker .... mein Wachmacher am Morgen :jump: :D



:shock: :shock: Krasse Dosis, die tät mich für zwei Tage wach halten :respekt:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Schoham » Do 15. Sep 2011, 10:41

onThePath hat geschrieben:Egal was nach diesen 6 Stunden Autofahrt.

Das glaub ich Dir aufs Wort. Und was hat es dann gegeben *neugierigichdichfrag* ?

Holzofenbrot das vor einer Woche gebacken wurde.
Noch immer nicht ganz hart,
so dass ich was zu beissen hab :mrgreen: .
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon sugi » Do 15. Sep 2011, 10:53

Geniesse meinen ersten Kaffee..leider konnte ich die Milch in der Mikrowelle nicht erwärmen, scheint kaputt zu sein..nun ist mir der Kaffee ein wenig zu stark, ausser ich schütte noch ein wenig Milch nach, doch dann habe ich einen kalten Kaffee :? :D

Naja, ich lass in mal so, und denke dabei an alegna :mrgreen:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 10:54

Babett hat geschrieben:
alegna hat geschrieben:Einen vierfachen Espresso, ohne Milch/Rahm/Zucker .... mein Wachmacher am Morgen :jump: :D



:shock: :shock: Krasse Dosis, die tät mich für zwei Tage wach halten :respekt:


:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Allerdings wär sogar mir das zu stark (jaja, Babett, tatsächlich ;) ) ausser ich bekäm das intravenös :tongue:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 10:55

@sugi: Macht an alegna denken wach? :mrgreen:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon sugi » Do 15. Sep 2011, 11:16

Hmm, nicht wirklich, aber ich denke an sie, weil sie den Kaffee SCHWARZ trinkt :D
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon alegna » Do 15. Sep 2011, 12:29

Sandra73- hat geschrieben: ausser ich bekäm das intravenös :tongue:

Buah Kaffee intravenös :o
müsste man doch tatsächlich probieren wenn es ginge ... hmm wobei ... gibt ja auch Leute die tunken einen Tampon in Alkohol und schieben sich den rein, vielleicht geht das auch mit Kaffee .... :roll:
Nein bitte nicht ernst nehmen, kam mir nur gerade in den Sinn.

Ich esse gerade einen feinen Eisbergalat mit Tomaten, Gurken und Rüebli :]
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon thery » Do 15. Sep 2011, 13:09

Und ich esse jetzt dann gerade Hörndli mit Pastetlisauce. :]

Apropo Kaffee: Da kommt mir gerade das Kaffee Katz in den Sinn, muss ich auch wieder einmal machen.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Schoham » Do 15. Sep 2011, 13:17

sugi hat geschrieben: ausser ich schütte noch ein wenig Milch nach, doch dann habe ich einen kalten Kaffee :? :D


In einer kleinen Pfanne etwas Milch wärmen, wäre noch eine andere Möglichkeit gewesen, in heiss trinken zu können.

2 Kaktusfeigen, 1 frische Feige, 1 Cox-Orange, 4 eingeweichte Pflaumen, 3 Baumnüsse, blaue und weisse Trauben und zum Nachtisch 1 Zwieback mit dem üblichen Cafe der für viele kein richtiger ist.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon alegna » Do 15. Sep 2011, 13:20

thery hat geschrieben:Kaffee Katz

Oh hört sich spannend an liebe thery, chumm verzell chli meh drüber!!! :comeon:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon bigbird » Do 15. Sep 2011, 13:26

Das klingt aber gesund bei euch!

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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Schoham » Do 15. Sep 2011, 13:42

bigbird hat geschrieben:Das klingt aber gesund bei euch!


Mein Bruder war als Kind ganz allergisch auf das Wort gesund. Gesund war für ihn gleichbedeutend mit nicht gut. Gesund ist eigentlich so naturbelassen wie möglich. Früchte, Nüsse und Samen kann man einfach so geniessen ohne andere Zutaten, Gewürze oder Geschmacksverstärker. In der richtigen reife, schmeckt es geradezu paradiesisch.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon thery » Do 15. Sep 2011, 13:49

alegna hat geschrieben:
thery hat geschrieben:Kaffee Katz

Oh hört sich spannend an liebe thery, chumm verzell chli meh drüber!!! :comeon:


Ich gehe es nachher suchen, es ist irgendwo hier im Forum. :mrgreen: Wie es wirklich heisst weiss ich nicht, aber es war Frau Katz die das hier in einem Thread gebracht hat. Ist mit Tabasco, Zimt, Kardanom, Pfeffer, Kakaopulver, Rahm .......Jedenfalls eine ganz verrückte Sache - aber man kann es tatsächlich trinken und fein ist es auch. :D
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon bigbird » Do 15. Sep 2011, 13:54

Schoham hat geschrieben:
bigbird hat geschrieben:Das klingt aber gesund bei euch!


Mein Bruder war als Kind ganz allergisch auf das Wort gesund. Gesund war für ihn gleichbedeutend mit nicht gut. Gesund ist eigentlich so naturbelassen wie möglich. Früchte, Nüsse und Samen kann man einfach so geniessen ohne andere Zutaten, Gewürze oder Geschmacksverstärker. In der richtigen reife, schmeckt es geradezu paradiesisch.



Also, für mich ist das Wort "gesund" nicht negativ belastet ... Nüsse und Samen esse ich nicht oft - meist zuviel Fett, Früchte esse ich regelmässig und viiiel Salat und Gemüse (oft auch roh).

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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon firebird » Do 15. Sep 2011, 14:33

Hallo zusammen,

Heute gab es in der Kantine ein Supermenu:

Ein saftiges Rindssteak mit bernaise Sauce, Vierkantrösti und Salat.

mmhhh
Echt barmherzig sein kann ich nur, wenn ich weiss, dass ich selbst auf Barmherzigkeit angewiesen bin.

Allein bin ich ein schlechtes Team!
Doch mit Jesus Christus bin ich im besten Team!
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon bigbird » Do 15. Sep 2011, 14:40

Vierkantröschti?
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon NEM » Do 15. Sep 2011, 15:06

bigbird hat geschrieben:Vierkantröschti?

Vierkantröschti!
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 15:51

thery hat geschrieben:
alegna hat geschrieben:
thery hat geschrieben:Kaffee Katz

Oh hört sich spannend an liebe thery, chumm verzell chli meh drüber!!! :comeon:


Ich gehe es nachher suchen, es ist irgendwo hier im Forum. :mrgreen: Wie es wirklich heisst weiss ich nicht, aber es war Frau Katz die das hier in einem Thread gebracht hat. Ist mit Tabasco, Zimt, Kardanom, Pfeffer, Kakaopulver, Rahm .......Jedenfalls eine ganz verrückte Sache - aber man kann es tatsächlich trinken und fein ist es auch. :D


Heey ja genau, das ist gerade das Richtige für mich jetzt! Hab ich damals nämlich ausprobiert udn war begeistert....Kafi Katz, genau :mrgreen: :jump: :jump: :jump:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 15:52

NEM hat geschrieben:
bigbird hat geschrieben:Vierkantröschti?

Vierkantröschti!


Aha :mrgreen:

Bei mir gibts gerade eine grosse Tasse selbstgemachte Gemüsesuppe :]
Und zum Dessert vielleicht Kafi Katz ;)
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Schoham » Do 15. Sep 2011, 16:05

bigbird hat geschrieben:Also, für mich ist das Wort "gesund" nicht negativ belastet ... Nüsse und Samen esse ich nicht oft - meist zuviel Fett, Früchte esse ich regelmässig und viiiel Salat und Gemüse (oft auch roh).


Ist es ja auch nicht - negativ, wenn man auf den Geschmack kommt :). Bin grad an 12 Haselnüssen, ein paar Uva Trauben und einer Conference Birne dran. Heute Abend habe ich keinen Einfluss auf das was es gibt, weil das andere entscheiden. Bin gespannt...
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Gnu » Do 15. Sep 2011, 16:35

firebird hat geschrieben: Heute gab es in der Kantine ein Supermenu:

Ein saftiges Rindssteak mit bernaise Sauce, Vierkantrösti und Salat.

mmhhh

Das Problem ist ja bloss, wie man da am Nachmittag noch arbeiten kann, wenn die Verdauung arbeiten müsste.


Honig in warmem Wasser aufgelöst mit frischer Milch (keine Pastmilch). Da ich nicht weiss, ob der Honig wärmebehandelt wurde, bin ich nicht sicher, ob das ganze noch als „gesund“ durchgeht. Ist mir aber eigentlich egal. Ich werde sowieso 120 Jahre alt.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 16:39

Voilà: Kafi Katz :] :jump: :jump: :jump:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Gnu » Do 15. Sep 2011, 16:59

Sandra73- hat geschrieben:Voilà: Kafi Katz :] :jump: :jump: :jump:

Ich habe das damals nur am Rande mitbekommen und ich dachte eigentlich, du hättest das Rezept als erste gebracht. Stammt das tatsächlich von Barbara Katz?

Ich hatte noch nie Kaffee mit Tabasco, das schärfste, was ich in den Kaffee mische, ist weisser und schwarzer Pfeffer.

Mein Prediger hat übrigens den Kaffee vor zwei Monaten aus seiner Speisekarte gestrichen und vor einem Monat erzählte er, er könne ihn schon nicht mehr riechen (im Sinne von er hasse den Geruch). Das gleiche Symptom kenne ich von Ex-Rauchern.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon yotham » Do 15. Sep 2011, 17:14

ein Wienerli und Pasta. Alles Koscher oder was :D
Shaul:Ich frage nun: Hat Gott etwa sein Volk verstoßen? Das sei ferne! Denn auch ich bin ein Israelit, aus dem Samen Abrahams, aus dem Stamm Benjamin.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon alegna » Do 15. Sep 2011, 17:47

Jetzt bin ich bei, Tomaten, Gurken, Peperoni- aber nur rote, Rüebli, Brot und Käse :D
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Sandra73- » Do 15. Sep 2011, 17:54

Gnu hat geschrieben:
Sandra73- hat geschrieben:Voilà: Kafi Katz :] :jump: :jump: :jump:

Ich habe das damals nur am Rande mitbekommen und ich dachte eigentlich, du hättest das Rezept als erste gebracht. Stammt das tatsächlich von Barbara Katz?

Ich hatte noch nie Kaffee mit Tabasco, das schärfste, was ich in den Kaffee mische, ist weisser und schwarzer Pfeffer.

Mein Prediger hat übrigens den Kaffee vor zwei Monaten aus seiner Speisekarte gestrichen und vor einem Monat erzählte er, er könne ihn schon nicht mehr riechen (im Sinne von er hasse den Geruch). Das gleiche Symptom kenne ich von Ex-Rauchern.


Neinnein, das stammt tatsächlich von Frau Katz ;)
Aber Pfeffer im Kaffee könnte ich auch mal ausprobieren....
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon thery » Do 15. Sep 2011, 18:02

So, hier ist es das Kaffee Katz Rezept, aus dem Thread Kochrezepte. :))

Frau Katz hat geschrieben:
Nun aber was für den Winter:

Seelenwärmer-Kaffee (ohne Alkohol)

1 grosse Tasse nehmen und sie füllen mit:

2/3 heissen Kaffee
1/3 Vollrahm (ja, Vollrahm, bitte - das Fett drin ist wichtig)
1 EL Schoggipulver
1 KL Zucker
wenig: Pfeffer, Tabasco, Muskatnuss, Kardamon, Nelken, Zimt...

... meist wirkt die erste Tasse schon wie das Superdoping, in ganz schweren Fällen brauchts vielleicht noch eine zweite Tasse... aber bitte nicht mehr als im Durchschnitt einmal täglich trinken - und bei der Gewürzzugabe aufpassen, dass es nicht zu viel wird.

en guete!
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon NEM » Do 15. Sep 2011, 18:12

thery hat geschrieben:So, hier ist es das Kaffee Katz Rezept, aus dem Thread Kochrezepte. :))
en guete!
barbara

Kopiert, gedruckt und hängt in der Küche. Test beginnt. :pray: :D

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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon alegna » Do 15. Sep 2011, 18:16

NEM hat geschrieben:Test beginnt. :pray: :D

Auf Dein Urteil, lieber NEM, bin ich sehr gespannt :comeon:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Gnu » Do 15. Sep 2011, 19:06

Anstatt weisser Zucker brauner Rohzucker ist eventuell noch besser. Ich nehme zum Süssen meistens Honig.



P.S. sodeli und zum Abschluss des Tages wieder Prix Garantie Cola mit Valser Classic. Letzeres ist jetzt aufgebraucht, von ersterem hat es noch immer im Kühlschrank.
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon NEM » Do 15. Sep 2011, 19:50

alegna hat geschrieben:
NEM hat geschrieben:Test beginnt. :pray: :D

Auf Dein Urteil, lieber NEM, bin ich sehr gespannt :comeon:


Also meine Lieben!

Test beendet:
Für den Test habe ich eigenen schwarzen Pfeffer verwendet.
Alle Gewürze wurden mit einem Messlöffel zugegeben, 0.625 ml (1/8 teespoon) von jedem Gewürz wurde beigegenen auf einen 2,5 dl Becher.Anstelle Schoggipulver wurde Schokolade beigegeben.

Optik:
- Optimal wäre wenn das Ganze extern intensiv "gemixt" (Becher, Maschine oder auch umgeschüttet) wird.
- In sauberen Kafeebecher angerichten, flüssige Sahne zugeben und mit Sahnehaube & Sträusseln angerichtet.
(Pssss. Für die etwas deftigere Variante könnte "Mann" etwas %iges zusetzen.)

Geruch: Herrlich Orientalisch
Geschmak: Neu, frisch, überraschend aber als Kombination super.

Doch Terry ich gratuliere Dir & Frau Katz. Es hat zwar keinen Asterixeffekt aber eine tolle Variante um die Lieben zu überraschen ist es alleweil!
(Stimmung= Kalt, Wind blässt Schnee ums Haus) Dann ists genial!

lg NEM
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon alegna » Do 15. Sep 2011, 20:02

NEM hat geschrieben:Test beendet:

Und bestanden wie es scheint :)
Du hast also alle aufgeführten Gewürze verwendet? Hmmm, bisher habe ich meinen Kaffe höchstens mal mit etwas %igem getrunken, aber am liebsten ohne alles, hmmm vielleicht sollte ich mal diese Variante probieren .... ?

Grüsschen
alegna
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon thery » Do 15. Sep 2011, 20:13

Also im Sommer wenn es sehr heiss ist würde ich das Kaffee Katz auch nicht empfehlen, aber jetzt wo es wieder langsam kühler wird ist die Saison wieder eröffnet. :)) Es gibt nichts schöneres als am Samstag morgen gemütlich auf der Couch zu sitzen und den Tag mit so einem Kaffee zu beginnen.

Im Moment esse ich gerade nichts würde aber gerne, aber irgendwie ist es langsam auch zu spät.... :? Ob ich noch soll oder doch nicht......... :roll:
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Cool » Do 15. Sep 2011, 20:27

Mir schmeckt gerade Magenbrot und dazu eine kalte Tasse Milch.

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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon thery » Do 15. Sep 2011, 21:09

Ich konnte es jetzt doch nicht lassen und esse gerade eine Quick Suppe: Champignon mit Croutons und Speck. Fein. :))
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Nela » Fr 16. Sep 2011, 08:51

ich trinke gerade meinen ersten kaffee in der neuen wohnung! :D
Was bleibt, sind Glaube, Hoffnung und Liebe. Von diesen dreien aber ist die Liebe das Grösste. (1. Korinther 13, 13)
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon bigbird » Fr 16. Sep 2011, 09:02

NEM hat geschrieben:
bigbird hat geschrieben:Vierkantröschti?

Vierkantröschti!


also, der Link zeigte auf Goole leer, und als ich dann Vierkantröschti eingab, hat es mir etliche nackte Popos gezeigt :lol: also - unter anderem.

bb

PS. Essen und trinken tu ich grad nix!
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Re: was trinkt oder esst ihr gerade?

Beitragvon Schoham » Fr 16. Sep 2011, 10:15

Gestern Abend bekochte uns die Gastgeberin mit: Quinoa, panierte Banane, Kaschu und Pistazien geröstet, Dattelstückchen und das an einer Currysauce und mit einem Pfefferminzblatt garniert. Fühlte sich lecker und leicht an. Zum Schluss gabs noch 2 Kugeln Waldbeerenglace. Kurz vorher wurde mir erzählt, wie schädlich Fleisch sei, da es zu lange gelagert wird und da war ich grad froh um das Vegi Menu. Jetzt geniesse ich die braune Brühe mit ein paar Darvida.
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